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Jérôme
KELLER

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Jérôme Keller


36 rue de la Gravière
Houssen (68)


+33 6 52 47 97 60

 

contact@jerome-keller-vinprocess.com

DNO Diplôme National d’œnologue : 

BTSA viti-oeno Lycée Viticole de Beaune 1994

DNO Dijon 1996

Zone d'activités : Grand EST et Haut de France, Benelux , Allemagne, Suisse

 

Spécificités :

  • Vin effervescents méthode traditionnelle

  • Pressurage et vinification en blanc secs , aromatiques et liquoreux

  • Dégustation d’assemblage, sélection, conception de nouveau profils, Contrôle qualité produit.

  • Conception-rénovation d’installation de vinification: plan directeur, analyse des offres, validations des étapes en collaboration avec la maitrise d’œuvre process

  • Viticulture

  • Management de transition au niveau technique œnologique et viticole

  • Anglais courant

  • Allemand opérationnel

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