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Jean
MULLER
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Christophe MARCHAIS
MC² ŒNOLOGIE
13, rue Saint Martin
44190 GORGES
06 01 09 28 23
DNO Diplôme National d’œnologue : Faculté de Montpellier 2006.
Zone d'activités : Région Grand Est départements 67, 68, 57, 54.
Savoie, Jura et Suisse
Spécificités :
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Conseil oenologique de cave : accompagnement de la vinification
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Audits de l’outil de production et accompagnement sur les améliorations
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Interprétation des analyses oenologiques
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Bonne connaissance du marché oenologique
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Accompagnement et audits sur la gestion commerciale et de gamme de produit.
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Experience en vinif : blanc rouge et rosés, effervescents et liquoreux
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Dégustations et initiations à l’oenologie pour professionnels et particuliers
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